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小小食堂暖人心 永春分公司努力打造溫暖健康“新食堂”
發(fā)布時間：2020-08-28
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“今天的菜不錯！”“聞著真香啊！”中午一下班，分公司的職工到食堂就餐，品嘗著散發(fā)誘人香味的佳肴，大家贊不絕口。整潔的桌椅、干凈的碗筷、可口的菜品……,職工們不再為一日三餐操心，永春分公司本著“以人為本、服務職工”的宗旨，把提升食堂安全衛(wèi)生管理水平、提高餐飲服務質(zhì)量當作服務職工、穩(wěn)定職工隊伍的大事來抓，開啟了職工健康生活“新大門”。
常督查 保安全
分公司膳食管理小組不定期深入食堂，對食堂設施、衛(wèi)生狀況、食材質(zhì)量、飯菜質(zhì)量等方面進行檢查。對檢查過程中存在問題,督促食堂相關負責人及時整改到位，打造一個讓員工身心愉悅的好環(huán)境，讓職工吃得放心、吃得開心。
精細餐 巧搭配
每日更新飯菜品種、不斷調(diào)整花樣、努力提高飯菜質(zhì)量，把員工一日三餐是否吃飽、吃好、吃健康，作為食堂建設的著力點，盡力做出大家滿意的飯菜，筑牢后勤保障。
重內(nèi)涵 強管理
在食堂“硬件”設施上，做到按需合理配置，餐廳寬敞明亮，餐具桌椅配套齊全，清掃消毒工作專人負責。在“軟件”管理上，加強食堂衛(wèi)生檢查，把緊食品安全關。積極了解職工對食堂飯菜滿意度，及時反饋員工的合理化建議，努力把職工食堂建設成“職工之家”。（陳玉麗）
